たまりば

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2018年02月11日

豚挽肉と春雨のトウバンジャン炒め



これは、中華です。

豚挽肉と春雨を、炒めて

トウバンジャンと酒、しょうゆで味つけした

簡単な中華です。

コツは、春雨を戻しすぎないようにすること。

トウバンジャンは、他の調味料と

あわせないで、先に単独で炒めることです。

これにより、辛味がよく効きます。



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    Posted by cooking  at 16:21 │Comments(0)過去のお教室のメ二ュー

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